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儿童可以喝豆浆吗?

文章来源:小李 浏览次数:次 发表日期:2017-11-08
    在中医的传统理论中,豆浆的属性是:
    性味:甘、平、无毒。
    归经:入胃、肺。
    功效:补虚,清热,化痰,通淋,降血压,利大肠。
    主治:身体虚弱,营养不良,肺痿肺痈,口干咽痛,小便不通。
    豆浆VS牛奶 营养大比拼
    氨基酸:豆浆和牛奶含量差不多,豆浆的蛋白质是优质蛋白质
    维生素:豆浆中的维生素A、维生素B1高于牛奶
    矿物质:豆浆中的钾、铁、钠都明显高于牛奶
    钙、磷:豆浆中的钙、磷含量低于牛奶
    糖:豆浆中的糖略低于牛奶
    胆固醇:豆浆中不含胆固醇,牛奶中含有胆固醇
    乳糖:豆浆不含乳糖,牛奶中含有乳糖
    豆浆的4大特点
    1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
    豆浆对肥胖宝宝来说,比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%。但是,如果是生长发育时期的宝宝,对脂肪的需求量还是很大,不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝,最好牛奶、豆浆都喝。
    2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用
    牛奶含乳糖,在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖,而豆浆含寡糖,它100%被人体所吸收。
    3.豆浆可以增强宝宝抵抗力
    豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质。
    4.豆浆不能完全代替牛奶
    豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。

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